“車(chē)來(lái)了，車(chē)來(lái)了！大王，趕緊準(zhǔn)備打包裝袋！”

順著郭永赤手指，兩輛大客車(chē)拐彎抹角，穩(wěn)穩(wěn)停在院內(nèi)通勤站點(diǎn)處，車(chē)門(mén)打開(kāi)，職工們魚(yú)貫而下。

“兩位大廚，今兒個(gè)啥菜？”

“紅燒肉、木須肉、燒茄子、燒蕓豆，兩葷兩素，天天不重樣，還熱乎著呢！”

“嗯，菜還是那么硬，給我來(lái)一份！”

大興礦礦院面積大，食堂距采掘樓有一百多米，為節(jié)省采掘一線(xiàn)職工時(shí)間，礦里在采掘樓門(mén)前設(shè)置了班中餐固定購(gòu)餐點(diǎn)，從周一到周末，不論白班還是二班，采掘一線(xiàn)職工都能享受就近取餐服務(wù)。這樣一來(lái)，食堂廚師郭永赤和王超每天白班除了炒菜，還擔(dān)負(fù)起了二班送餐的任務(wù)。

“每天中午一過(guò)，二班的人就開(kāi)始陸續(xù)上來(lái)了，盒飯不能送晚了?！闭鐣r(shí)分，到食堂集中就餐的人潮還未退去，老郭和大王一人兩灶，在煙熏火燎中又炒起了第二波菜?！皽珳畮У骄虏环奖?，小鍋爆炒，盡量少出菜汁。”老郭年近六十，再有一年就要退休，但顛起勺來(lái)卻是上下翻飛、渾身是勁。“礦里領(lǐng)導(dǎo)特意交代，一線(xiàn)職工工作辛苦，得讓大家吃好吃飽，還得吃熱乎。”顧不上擦拭額頭的汗珠，老郭和大王將剛出鍋的米飯和四樣菜裝進(jìn)各自餐盒，一邊清點(diǎn)數(shù)量，一邊裝入保溫箱。

下午一點(diǎn)，老郭和大王拖拽著拉桿車(chē)上的三只泡沫箱子，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在采掘樓門(mén)口。“除了菜和米飯，另一箱裝的是免費(fèi)的礦泉水和咸鴨蛋，一份班中餐只收10塊錢(qián)，純純的職工福利?！闭f(shuō)話(huà)間，一名自駕上班的年輕人已走到二人近前，不待開(kāi)口，大王已會(huì)其意，隨即打開(kāi)箱蓋，掀起棉被的一角，配合著老郭將一盒飯、一盒菜、一瓶礦泉水和一枚咸鴨蛋裝進(jìn)方便袋，又急忙用手將棉被捂緊。

“這棉被是咱食堂女工用針線(xiàn)縫制的，保溫效果可好了，米飯也套了保鮮袋再裝進(jìn)餐盒，既保溫又衛(wèi)生?！贝笸跽f(shuō)道。

老郭則在一旁盤(pán)算起泡沫箱里的份飯數(shù)量?！敖裉煲还矞?zhǔn)備了將近四十份飯菜，現(xiàn)在出去一半了，估計(jì)差不多夠用。”老郭念叨著，有幾次，盒飯數(shù)量沒(méi)計(jì)算好，有職工沒(méi)買(mǎi)到，他倆心里都很不是滋味。“一旦感覺(jué)不夠用，得趕緊回去再裝幾份，寧可自己多跑一趟，別讓一線(xiàn)弟兄們等著著急，這是咱的職責(zé)。”身旁的大王冷不丁冒出一句。

“車(chē)來(lái)了，車(chē)來(lái)了！大王，趕緊準(zhǔn)備打包裝袋！”兩點(diǎn)十分左右，接職工上二班的四輛通勤車(chē)悉數(shù)到礦，大王頓時(shí)來(lái)了精神，一邊動(dòng)作麻利地打包裝袋，一邊和取餐的職工們打著趣。“咋樣，昨天的菜炒得合胃口不？夠吃不？”“那還用說(shuō)，美味又實(shí)惠，吃到頂脖了！”“你再?lài)L嘗今天的菜，比昨天還好吃！”聽(tīng)了職工們的夸獎(jiǎng)，大王面露喜色，臉上也漸漸紅潤(rùn)起來(lái)，不一會(huì)兒，泡沫箱里的盒飯就見(jiàn)了底。“不多不少，正好夠用！”一陣爽朗的笑聲傳來(lái)，老郭和大王拖著拉桿車(chē)，載著空空的泡沫箱，并肩返回在來(lái)時(shí)的路上…… （田野 施文）